Het Normale Dieet Diëten is van alle tijden. Door een overdaad aan methodes en inzichten lijkt het tegenwoordig echter alsof je van goeden huize moet komen als je gewicht wilt verliezen. Maar worden we daar wel blij van op de lange termijn? Esmee Köhler grijpt terug op het klassieke inzicht `neem minder energie in dan je verbruikt`. Eenvoudige dieetregels, ervaringsverhalen en simpele recepten met lekkere verse producten vormen de basis van het boek. Het Normale Dieet is met beide benen op de grond, laagdrempelig, gevarieerd en betaalbaar. En biedt het juiste gereedschap om op elk moment zelf de beste keuzes te maken. Esmee Köhler is voedingscoach en blogster. Een aantal jaar geleden viel zij 15 kilo af - en de kilo`s bleven weg. Ze wilde laten zien dat het anders kan, gezonder. Door onderzoek kwam zij steeds meer tot de conclusie dat een `normale` aanpak het beste werkt. Zo ontstond het idee voor Het Normale Dieet.